에델바이스

홈플러스에 새로 들어온 밀맥주입니다.
들어가는 재료가 무지 많아요. 보리 맥아도 들어가니까 엄밀하게 밀맥주라 할 순 없는 경우일까요? 뭐, 그래도 밀맥주라고 해서 밀만 갖고 만드는 경우는 많이 못 봤고, 맛의 정체성은 분명 밀맥주였습니다.
- 물, 밀맥아, 보리맥아, 글루코스시럽, 홉, 엘더베리, 민트

밀맥주가 먹고 싶을 때 항상 집어오던 호가든과 함께. 
호가든은 열렬한 팬도 많지만 싫어하는 사람도 무척 많지요.
저와 한 집에서 사는 분은 매우 싫어합니다.
호가든은 밀맥주 특유의 과일향이 상당히 상쾌합니다.
과일향이란 게 기본적으로 상큼산뜻하긴 하지만 자두나 복숭아처럼 농후한 느낌이 더해진 것들이 있고 오렌지나 사과처럼 달면서도 상큼한 느낌이 더 강한 것들이 있고 그렇잖아요.
호가든의 과일향은 후자의 경우이지요.
그리고 꽃냄새도 납니다. 위타드 오렌지블로섬 홍차에서 나는 냄새와 공통점이 있어요.
그리고 밀맥주의 과일향과 꽃향기 사이에 대놓고 톡톡 쏘는 건 아니지만 심지가 있는 향이 한줄기 존재감을 드러내며 스쳐가거든요.
한 지붕 아래 사는 분께서는 밀맥주 특유의 향을 싫어하고 거기다 더해 호가든의 이 향을 아주아주 싫어해요.
전 이 향이 호가든의 밀맥주 과일향을 상쾌하게 만들어 주는 요소라 생각하고, 이런 향이 안 느껴지는 밀맥주는 그다지 안 내켜할 때도 있습니다.
그게 심할 땐 저도 밀맥주 향이 역하게 느껴질 때도 있어요.
밀맥주 싫어하는 분들이 말씀하시는 토냄새 ^^;; 말이죠.


쭈우욱~ 따라봤는데 호가든보다 색이 엷고, 거품이 굉장히 많이 납니다. 처음엔 컵의 거의 대부분이 거품으로 가득 찼어요.
글루코스 시럽이 들어가 있기 때문인지 곧바로 단맛이 납니다.
그리고 호가든보다 맛이 부드럽고 매끈매끈합니다. 
민트가 들어가 있다지만 역시 대놓고 민트라는 걸 알 수 있을 정도의 농도는 아니에요.
처음엔 얘도 제법 향긋하네....하고 마셨는데 음음....
첫맛부터 부드러웠던 대신에 절반쯤 마시니 토냄새가 약간 느껴집니다. ^^;;;;;;;;;;;;;;;
다 마시고 나서 좀 있다가 호가든 마시니까 호가든의 청량감이 평소보다 더 강하게 느껴지던데요.




병의 몸통엔 알프스 산 모양이, 바닥엔 에델바이스 꽃무늬가~~

by 아무로 | 2008/06/18 23:46 | | 트랙백 | 덧글(11)

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Commented by 별빛수정 at 2008/06/19 00:13
이런 맥주도 있었군요:) 호가든보다 부드럽다니 한번 먹어보고 싶네요:)
Commented by  승 at 2008/06/19 00:26
호가든보다! 병도 너무 예뻐서 꼭 마셔보고 싶어요~
Commented by 얀aaa at 2008/06/19 02:16
달달하다니 어떤맛인지 궁금해지네요 기회되면 도전 :D
Commented by Dousei at 2008/06/19 09:02
호가든에는 오렌지 필도 들어가니까요.
밀맥주 향. 싫어하지는 않지만 토냄새라는 말에는 납득이 가는군요...;;;
저도 한번 사 마셔 봐야겠습니다. 이마트에도 있을런지...
Commented by Ringo at 2008/06/19 11:20
지점토나 밀가루 반죽 위에 저 병을 꾸욱 눌러보고 싶어졌어요. ^^;
Commented by 아무로 at 2008/06/20 15:30
별빛수정 / 수입 맥주도 조금씩 다양해 지는 거 같고, 좋은 세상이에요. ㅎ
승 / 병은 호가든이 더 이쁘지 않나요? 전 동글동글한 병이 좋아서..
얀aaa / 달달해봤자 맥주...라는 걸 염두에 두세요. ^^;;
Dousei / 전 토냄새란 표현을 처음 들었을 땐 헉했지만 어느 순간 납득하게 되더라고요.
Ringo / 으음.... 냉장고에 들어 있는 쑥절편 위에 한번 눌러 볼까요.? ^^;;;;
Commented by gargoil at 2008/06/22 00:45
우와앗. 첨 보는 맥주다아~ 어디서? 어디서 사셨습니까? 부디 전수 부탁드립니다!
Commented by 아무로 at 2008/06/23 17:02
gargoil / 홈플러스요..^^
Commented by 한스 at 2008/06/23 19:52
아무로님 블로그에는 맛있는 맥주가 한가득하네요..^^
Commented by 굇수한아 at 2008/06/27 16:59
미..밀맥!!!! 하악하악하악!!! 그 부드러움!!!!
Commented by  승 at 2008/06/28 00:11
병은 저도 호가든이 더 좋아요~ 맛이 호가든보다 더 매끄럽고 부드럽다기에 ㅎㅎ

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